Warme Vorspeisen
G'sund und vitalstoffreich
Bohneneintopf mit & ohne Speck
Blauhudlerauflauf
Elsässer Flammenkuchen
Eingelegter Ziegenkäse
Fischpflanzerln "Fischlaibchen"
Hühnerbrust mit Eierschwammerln im Papierpackerl
Miesmuschel alla Parmigiana
Gebackene Miesmuscheln nach spanischer Art. . .
Spinat-Lachsstrudel
Überbackene Jakobsmuscheln
Wallerfilet im Pilzpackerl
Kalbs-Gemüse-Curry
Klassisch bzw. traditionell
Gebratene Garnelen auf Zitronenrisotto mit Rucolapesto
Gemüse-Garnelenpraline
Gorgonzolarisotto
Maisfladen mit Fleischfüllung
Spaghetti al sugo ti tonno
Fisch
Heilbuttfilet mit Olivenkruste auf Safranrisotto
Karpfenpackerl mit Kräuterpilzen
Lachsforellenmedaillon gebraten mit Salsa verde
Miesmuscheln - Bretagne
Seesaibling in Mandelbutter gebraten mit marinierten Pilzen und Erdäpfelstampfer
Seeteufelmedaillons in Kräuterbutter gebraten
Zanderfilet alla Genovese
Geflügel
Chicken Tikka Masala
Sie sagen es wäre das Beste :-) . . .
Coq au vin
Marinierte Entenburst mit Erdnusskruste
Green Curry Chicken
Curry-Lammragout
Hühnerbrust gebraten mit Kräuter-Pilzfüllung
Hühnerbrüstchen im Madrascurry gedünstet
Kalb/Rind/Schwein/Wild
Boeuf Bourgiugnon
Chili con carne
Geschmorte Kalbsbackerln
Kalbsmedaillons mit Tiroler Bergkäse
Nordtiroler Rindsvögerl
Osso Buco
Das Kalbfleischgericht aus Bella Italia mit einer herrlichen Gremolata
Rehmedaillons mit Feigen und Rotholzer Naturziege
Rindsragout - vom Feinsten
Rindsroulade, gedünstet - klassisch
Rindsroulade Provençal
Rindsbraten nach Oma´s Art
Roastbeef im Kräutermantel
Schweinefilet Wellington
Schweinsbraten, geschröpft
Wiener Saftgulasch
Das etwas andere Gulasch
Züricher Geschnetzeltes
Zwiebelrostbraten, gebraten
Vermischtes
Käsefondeau
Paella Valencia
Innereien
Kalbsbries, gebacken
Tiroler Leber